Eisenmangel Selbsttest

Eisenmangel ist ein Zustand, bei dem dem Körper nicht genügend Eisen zur Verfügung steht, um die notwendigen physiologischen Funktionen aufrechtzuerhalten. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement, das insbesondere bei der Bildung von Hämoglobin eine zentrale Rolle im Körper spielt. Hämoglobin ist das Protein in roten Blutkörperchen, das für den Transport von Sauerstoff von der Lunge zu den Geweben und den Rücktransport von Kohlendioxid zur Lunge verantwortlich ist. Ein Mangel an Eisen kann daher zu einer verminderten Produktion von Hämoglobin führen und in der Folge die Sauerstoffversorgung des Körpers beeinträchtigen.

Eisenmangel im Körper entsteht, wenn die Eisenaufnahme über die Nahrung nicht ausreicht, um den Bedarf zu decken oder der Körper mehr Eisen verliert, als er aufnimmt.

Dies kann durch eine eisenarme Ernährung bedingt sein. Besonders Vegetarier und Veganer können von einem Eisenmangel betroffen sein, da pflanzliches Eisen (Nicht-Hämeisen) weniger gut vom Körper aufgenommen wird als tierisches Eisen (Hämeisen). Auch bestimmte Nahrungsmittel oder Getränke wie Kaffee, Tee, Milchprodukte und Lebensmittel mit hohem Phytatgehalt (wie Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte) können die Eisenaufnahme hemmen. Eine unzureichende Zufuhr von Vitamin C, das die Eisenaufnahme fördert, kann ebenfalls zu einem Mangel beitragen.

Kinder und Jugendliche benötigen aufgrund ihres schnellen Wachstums mehr Eisen. Schwangere und stillende Frauen haben einen erhöhten Bedarf, um das Wachstum des Fötus und die Milchproduktion zu unterstützen.

Frauen im gebärfähigen Alter verlieren während ihrer Menstruation regelmäßig Blut und damit Eisen, was zu einem Mangel führen kann, insbesondere wenn die Blutungen stark sind (Menorrhagie).
Auch regelmäßiges Blutspenden, Verletzungen, Operationen, Magengeschwüre oder Blutungen im Magen-Darm-Trakt (etwa durch chronisch entzündliche Darmerkrankungen oder Hämorrhoiden) können zu einem erheblichen Eisenverlust führen.

Darüber hinaus können bestimmte Erkrankungen die Eisenaufnahme im Darm stören. Krankheiten wie Zöliakie, Morbus Crohn oder chronische Darmentzündungen beeinträchtigen die Fähigkeit des Darms, Eisen aufzunehmen. Auch Magenoperationen, die die Struktur des Magens verändern (wie Magenbypass oder Teilresektionen), können die Eisenaufnahme verringern, da weniger Magensäure vorhanden ist, die für die Umwandlung von Eisen in eine absorbierbare Form notwendig ist. Genetische Faktoren spielen ebenfalls eine Rolle. Bestimmte genetische Erkrankungen wie hereditäre Hämochromatose, die normalerweise zu einer übermäßigen Eisenaufnahme führt, können in komplexen Fällen auch zu Eisenmangel führen.

Müdigkeit und Erschöpfung: Zu den häufigsten Anzeichen eines Eisenmangels gehören anhaltende Müdigkeit und Schwäche, da die Sauerstoffversorgung der Zellen beeinträchtigt ist.
Blässe: Ein weiteres typisches Symptom ist Blässe, die sich sowohl an der Haut als auch an den Schleimhäuten, wie zum Beispiel im Inneren der Augenlider, zeigt.
Kurzatmigkeit und Atemnot: Kurzatmigkeit ist ein häufig zu beobachtendes Symptom, da der Körper versucht, den Sauerstoffmangel durch eine schnellere Atmung auszugleichen, was insbesondere bei körperlicher Anstrengung spürbar wird.
Herzrasen: Menschen mit Eisenmangel können auch Herzklopfen und Herzrasen erleben, da das Herz härter arbeiten muss, um den Sauerstoffmangel zu kompensieren.
Kopfschmerzen und Schwindel: Kopfschmerzen und Schwindelgefühle sind ebenfalls häufige Beschwerden, die durch die verminderte Sauerstoffversorgung des Gehirns entstehen.
Schlechte Haar- und Nagelqualität: Darüber hinaus können brüchige Nägel und Haare sowie Haarausfall auf einen Eisenmangel hinweisen.
Ständiges Kältegefühl: Auch eine erhöhte Kälteempfindlichkeit, besonders in Händen und Füßen, kann ein Symptom eines Eisenmangels sein.
Ruhelose Beine: Ein weiteres Symptom, das mit Eisenmangel in Verbindung gebracht wird, ist das Restless-Legs-Syndrom, bei dem Betroffene einen starken Drang verspüren, ihre Beine zu bewegen, insbesondere in Ruhephasen.
Konzentrationsprobleme und geistige Erschöpfung: Da Eisen wichtig für die Gehirnfunktion ist, haben viele Betroffene Schwierigkeiten, sich zu konzentrieren, und ein Gefühl von geistiger Müdigkeit.

Mit dem Eisenmangel Selbsttest von Siegmund Care können Sie prüfen, wie hoch der Ferretin-Spiegel in Ihrem Blut ist. Ferritin ist ein Eiweiß, dass Eisen speichert. Ferritin findet sich überwiegend im Knochenmark, in der Leber und in der Milz. Etwa ein Fünftel der im Körper vorhandenen Eisenmenge ist im Ferritin gespeichert.

Das im Blut gemessene Ferritin zeigt an, wie gut die Eisenspeicher des Körpers befüllt sind. Ein verringerter Ferritinwert ist der wichtigste Hinweis auf eine Eisenmangelanämie.

Der Selbsttest beinhaltet eine kleine Lanzette, mit der ein Tropfen Blut aus der Fingerkuppe entnommen wird. Der Blutstropfen wird auf einen Teststreifen gegeben, die dann die Eisenwerte im Blut anzeigt. Dieser misst den Ferritinspiegel, um eine erste Einschätzung des Eisenstatus zu geben. Die Anleitung des Selbsttests gibt Hinweise darauf, wie die Ergebnisse zu interpretieren sind. Niedrige Ferritinwerte weisen in der Regel auf einen Eisenmangel hin, während hohe Werte auf eine Eisenüberladung oder entzündliche Erkrankungen hindeuten können.

Ein Eisenmangel, der nicht auf eine offensichtliche Ursache wie z.B. Monatsblutungen, erhöhten Eisenbedarf oder eine Mangelernährung zurückzuführen ist, sollte unbedingt mit einem Arzt abgeklärt werden, um eine ernsthafte Grunderkrankung auszuschließen. Auch vor der Einnahme von Eisenpräparaten sollten Sie Rücksprache mit Ihr Arzt halten, da eine Überversorgung mit Eisen zu Leberschäden und einer Erkrankung an Diabetes beitragen kann.

Eisenmangel wird oft mit einer eisenreichen Ernährung und Eisenpräparaten behandelt. Lebensmittel wie rotes Fleisch, Hülsenfrüchte, Nüsse und grünes Blattgemüse können helfen, den Eisengehalt zu steigern. Ihr Arzt kann Ihnen auch Eisenpräparate verschreiben, um den Mangel schneller auszugleichen. Wichtig ist, regelmäßig den Eisenstatus zu kontrollieren, um sicherzustellen, dass die Behandlung wirkt.

Es gibt viele Lebensmittel, die reich an Eisen sind und somit helfen können, einem Eisenmangel vorzubeugen oder ihn zu bekämpfen. Eisenreiche Lebensmittel lassen sich in zwei Hauptkategorien unterteilen: solche mit Hämeisen, das hauptsächlich in tierischen Produkten vorkommt, und solche mit Nicht-Hämeisen, das hauptsächlich in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten ist. Hämeisen wird vom Körper besser aufgenommen als Nicht-Hämeisen.

Hämeisen

Hämeisen oder auch (Häm-Eisen) ist vom Körper besonders gut aufnehmbar. Es wird vorwiegend im Zwölffingerdarm resorbiert und die Aufnahme wird kaum durch andere Nahrungsbestandteile gehemmt.

Zu den besten Quellen für Hämeisen gehören rotes Fleisch, wie Rind- und Lammfleisch, sowie Innereien wie Leber, die besonders hohe Eisenwerte aufweisen. Auch Geflügel wie Huhn und Pute sowie Fischarten wie Thunfisch, Lachs und Sardinen sind gute Eisenlieferanten. Meeresfrüchte, insbesondere Austern, Muscheln und Garnelen, sind ebenfalls reich an Hämeisen.

Nicht-Hämeisen

Für diejenigen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, gibt es viele pflanzliche Quellen für Nicht-Hämeisen. Dunkelgrünes Blattgemüse wie Spinat, Grünkohl und Mangold sind hervorragende Optionen. Hülsenfrüchte wie Linsen, Kichererbsen und Bohnen sind ebenfalls reich an Eisen. Nüsse und Samen, insbesondere Kürbiskerne, Sesam und Cashewnüsse, liefern ebenfalls eine gute Menge an Eisen. Vollkornprodukte wie Quinoa, Haferflocken und Vollkornbrot sind weitere wichtige pflanzliche Eisenquellen.

Darüber hinaus gibt es Lebensmittel, die häufig mit Eisen angereichert sind, wie bestimmte Frühstückszerealien, Brot und Pflanzendrinks. Diese können eine gute Ergänzung sein, um die Eisenaufnahme zu erhöhen.

Allerdings ist zu beachten, dass Nicht-Hämeisen weniger gut im Körper aufgenommen werden kann. Deshalb sollten etwa zwei Stunden vor und dem Essen sogenannte „Eisenaufnahme-Hemmer (Kaffee, Tee, Cola und Milchprodukte) unbedingt gemieden werden.

Es ist auch hilfreich, eisenreiche Lebensmittel mit solchen zu kombinieren, die viel Vitamin C enthalten, da Vitamin C die Aufnahme von Nicht-Hämeisen verbessert. Beispiele für Vitamin-C-reiche Lebensmittel sind Zitrusfrüchte, Beeren, Paprika, Brokkoli und Tomaten.